Articulo publicado en la Vanguardia el día 23 de octubre de 2013. Habla de los beneficios del magnesio para la salud.
El Chocolate negro con un alto porcentaje en cacao, es el alimento natural con mayor contenido en magnesio.
Los Incas, los Mayas y los Aztecas lo utilizaron desde el siglo IV como una fuente de poder, energía y curación. Cuentan las crónicas que Moctezuma bebía chocolate en pequeñas cantidades hasta 50 veces al día, en su caso al parecer para aumentar su virilidad...
Un consumo de cacao en pequeñas cantidades beneficia la salud cardiovascular...
Dos tazas de chocolate al día podrían ayudar a mantener 'en forma' el cerebro de los mayores con problemas vasculares en el 'órgano gris'. Es lo que sugiere una reciente investigación publicada en las páginas de la revista 'Neurology'...